世界人民是如何吃鸡蛋的
  • Original 英语 | 2017-02-06
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世界人民是如何吃鸡蛋的
yonosuke
澳大利亚:培根,鸡蛋,烧烤卷
炒洋葱,炒鸡蛋,培根,有烧烤酱的烤面包卷?给我们报名。
xiaoyuye
阿根廷:牛排蛋
牛排蛋由塞满了煮熟的鸡蛋、蔬菜和草药的很薄的切片牛排组成,然后再烤或者放入烤箱中烘烤。它是切片状,既可冷吃也可热食。
xiaoyuye
中国:松花蛋
别担心,中国的松花蛋,又名皮蛋,其实只有几个星期到几个月的就熟了。它的做法是通过将保留的鸭,鸡,或鹌鹑蛋裹上泥、灰、食盐、生石灰和稻壳,然后直到它们成为盐水及凝胶就行了。
xiaoyuye
埃塞俄比亚:鸡肉堡

这份慢炖的鸡肉含有一整只煮鸡蛋,吃的方式是用勺子挖取,并搭配画眉草面包或粟米平松饼一起吃。
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印度:鸡蛋咖喱
为制作美味的素食菜肴,要采用传统的洋葱,番茄,和几个青椒咖喱,然后放上几个鸡蛋。你只管做你的咖喱,然后再加六个在两侧有小切口的煮熟的鸡蛋即可。让鸡蛋渗入你的咖喱中,这大约需要10分钟左右。或者让他们慢慢吸收味道,然后再享受!
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日本:温泉蛋
这是一道日本美食,鸡蛋在低温的春季温泉水慢煮,直到蛋黄呈蛋奶冻像形状。一旦壳裂,鸡蛋就会被送入装满肉汤和酱油的小杯里。
xiaoyuye
墨西哥:墨西哥式煎蛋( Huevos Rancheros)

这个名字的字面意思是农场主的鸡蛋, 但是你并不需要真的成为一个农业劳动者才能享受这份由煎鸡蛋、浇有番茄辣酱的玉米饼、米饭和豆类构成的美味。
Rustie
菲律宾:芭露特煮鸭蛋
这道菜不是为胆小的人准备的。作为菲律宾传统的街边美食,芭露特煮蛋是以正在孵化中的小鸭胚胎活煮而成,吃的时候直接从蛋壳中取食。有时这道菜也以阿布多风格烹饪——搭配醋,酱油和香叶——或是制成酥油点心。
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突尼斯:布里斯
这道菜形似印度的萨莫萨三角饺,做法是以面团裹着一整只鸡蛋以及洋葱、吞拿鱼、哈瑞萨辣酱和欧芹,再将包好馅料的面团彻底炸熟,有时再装点一些刺山柑花蕾和奶酪。
Rustie
英国:苏格兰煮蛋

尽管名字里包含苏格兰,但这道菜很可能源自伦敦。但无论它出身何处,这种裹着酱料包在面包中炸透的煮鸡蛋真的是一项天才发明。
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